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Fettsäure

Omega-3-Fettsäuren (EPA & DHA)

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die der Körper nicht selbst herstellen kann. EPA und DHA stammen aus marinen Quellen.

Empfohlene Zufuhr / übliche Dosis

DGE-Empfehlung für gesunde Erwachsene: 250–500 mg EPA + DHA pro Tag. Bei erhöhten Triglyzeriden therapeutisch bis 2–4 g (ärztlich begleitet).

Funktion im Körper

  • Bestandteil aller Zellmembranen, besonders in Gehirn und Netzhaut.
  • Vorläufer entzündungsregulierender Botenstoffe (Resolvine, Protectine).
  • Beeinflusst die Membranfluidität und Signalweiterleitung von Nervenzellen.

Mögliche Vorteile

  • EPA und DHA tragen zur normalen Herzfunktion bei (EFSA, ab 250 mg/Tag).
  • DHA unterstützt Erhalt normaler Sehkraft und Hirnfunktion.
  • In Studien gezeigte Senkung erhöhter Triglyzerid-Werte ab 2 g EPA + DHA/Tag.

Risiken & Wechselwirkungen

  • Hohe Dosen können die Blutungsneigung erhöhen – relevant vor Operationen oder bei Antikoagulantien.
  • Schlecht gelagerte Öle oxidieren schnell; ranziges Fischöl kann pro-oxidativ wirken.
  • Schwermetallbelastung möglich, wenn Rohstoff nicht molekular destilliert ist.

Natürliche Quellen

  • Fette Kaltwasserfische: Lachs, Makrele, Sardinen, Hering.
  • Algenöl als vegane Quelle für EPA und DHA.
  • Leinsamen, Walnüsse, Chia – liefern nur ALA, das nur zu wenigen Prozent in EPA/DHA umgewandelt wird.

Hinweis: Diese Informationen sind allgemeiner Natur und ersetzen keine medizinische Beratung. Bei bestehenden Erkrankungen, Schwangerschaft oder Medikamenteneinnahme bitte vor einer Ergänzung mit Ärztin oder Apotheker Rücksprache halten.